Foto: crop. luckytaufika

Deskripsi:
Buah Merah (Pandanus Conoideus Lam) atau orang Papua menyebut kuansu adalah tumbuhan herbal. Bentuknya menyerupai pandan dengan tinggi bisa mencapai 16 meter. Belum banyak penelitian mengenai persebaran tumbuhan ini. Kemungkinan Buah Merah hanya tumbuh di Papua saja. Namun yang pasti khasiat Buah Merah secara empiris dan klinis terbukti bisa mencegah berbagai penyakit.

Deskripsi:
Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus (L.) tergolong tumbuhan penutup tanah dan pupuk hijau efektif karena pertumbuhannya sangat cepat dan termasuk sebagai pengikat nitrogen dari udara yang paling baik. Dalam budidaya, sebagaimana budidaya kedelai, kecipir tidak memerlukan sama sekali pemupukan N.

Biji Kecipir sering dimanfaatkan menjadi tempe kecipir, kecap. Sedangkan buah dan daunnya dipakai sebagai sayuran. Sebagai tanaman pangan kecipir bisa menjadi alternatif dari kedelai.

Kandungan:
Biji dan Daun
- flavonoid
- saponin
- tanin

Kandungan gizi:
- kalori
- protein
- lemak
- karbohidrat
- vitamin (A, B, C)

Khasiat:
Masyarakat tradisional mempercayai daun kecipir berkhasiat sebagai obat radang anak telinga.

Sumber: disarikan dari berbagai sumber. http://health.detik.com